Sal de Fez hacia las montañas del Rif y pasa unas tres horas y media recorriendo las callejuelas azules, la alcazaba y los miradores de Chefchaouen.
Chefchaouen se fundó en 1471 como una pequeña fortaleza en las montañas del Rif, y hoy su medina es famosa por muros, puertas y escaleras pintados en todos los tonos de azul. La ciudad se aferra a las laderas bajo dos picos, a unos 600 m de altitud y a unos 200 km al norte de Fez. El trayecto dura entre 3,5 y 4 horas por cada lado, entre olivares y las colinas de la zona de Ouezzane, así que es un día completo, pero es la forma más sencilla de conocer la ciudad azul sin cambiar de hotel.
Al llegar tendrás unas tres horas y media para explorar a tu ritmo; tu conductor te indica los puntos principales y un lugar de encuentro antes de que salgas. La mayoría de visitantes empieza por la plaza Uta el Hammam, la plaza principal, presidida por la Gran Mezquita, con su curioso alminar octogonal, y por la alcazaba de muros rojos. La alcazaba, con su pequeño jardín y su museo etnográfico, se puede visitar pagando una entrada modesta, y desde su torre hay una buena vista sobre los tejados.
Desde la plaza, las callejuelas suben hasta Ras el Maa, el manantial donde los vecinos aún lavan la ropa en el arroyo; más allá, un sendero de unos 30 minutos lleva hasta la Mezquita Española, el mejor mirador de toda la ciudad, sobre todo con la luz de la tarde. Para comer, los restaurantes de la plaza ofrecen especialidades del Rif como el queso de cabra, además de tajines y bissara, una sopa de habas. Muchos vecinos hablan algo de español, herencia del antiguo protectorado.
Chefchaouen se llena los fines de semana y en verano, y las escaleras más fotografiadas pueden estar abarrotadas; métete por las calles laterales para encontrar rincones más tranquilos. Si sigues viaje desde Fez hacia el sur, combina este día con nuestra ruta de 3 días por el desierto de Fez a Marrakech. Para saber más sobre la ciudad, lee nuestra guía de Chefchaouen.
Recogida en tu hotel o riad y ruta hacia el norte por la llanura del Saiss y los olivares, en dirección al Rif.
Breve pausa cerca de Ouezzane antes del último tramo de montaña.
Tu conductor te indica el punto de encuentro y los lugares principales, y sales a explorar.
Recorre la medina, la plaza Uta el Hammam y la alcazaba, sube a Ras el Maa y, si te quedan fuerzas, al mirador de la Mezquita Española. Comida por tu cuenta.
Encuentro con el conductor en el punto acordado para el regreso.
Te dejamos en tu hotel o riad por la noche.
Recogida en tu hotel o riad de Fez. Para los riads de la medina quedamos en la puerta accesible en coche más cercana, como Bab Boujloud o Bab Ftouh; el punto exacto se confirma el día anterior.
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A practical guide to Chefchaouen, Morocco's blue city in the Rif Mountains: history, the best streets and viewpoints, when to go and how to visit on a day trip from Fes.
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