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Parcourez la médina médiévale de Fès el-Bali avec un guide officiel : Bab Boujloud, médersa Bou Inania, Al Quaraouiyine, tannerie Chouara et souks d'artisans.
Fondée entre la fin du VIIIe et le début du IXe siècle et inscrite à l'UNESCO en 1981, Fès el-Bali est l'une des plus vastes zones urbaines sans voitures au monde. Ses milliers de ruelles sont presque impossibles à parcourir sans aide, et c'est tout l'intérêt de cette visite. Un guide fassi officiel vient vous chercher à votre riad ou hôtel et vous mène en quatre heures environ vers les grands monuments et les quartiers d'artisans encore en activité.
Vous entrez par Bab Boujloud, la porte de faïence bleue et verte construite en 1913, puis descendez la Talaa Kebira. La médersa Bou Inania, bâtie au XIVe siècle par le sultan mérinide Abou Inan, offre parmi les plus beaux stucs, bois de cèdre et zelliges du Maroc. Plus loin, votre guide vous montre les portes d'Al Quaraouiyine, fondée en 859 par Fatima al-Fihri et souvent citée comme l'une des plus anciennes institutions d'enseignement encore en activité. Les non-musulmans ne peuvent pas entrer dans la salle de prière mais peuvent regarder depuis les portes. À proximité, la médersa Al Attarine et la fontaine Nejjarine complètent la découverte.
La visite se poursuit jusqu'à la tannerie Chouara, où les peaux sont toujours traitées dans des cuves de pierre comme depuis des siècles ; on l'observe depuis la terrasse d'une boutique de cuir (un brin de menthe aide face à l'odeur). Vous passez aussi par les dinandiers de la place Seffarine, les tisserands et le souk du henné.
Pour aller plus loin, lisez notre guide de la destination Fès. Si vous avez une journée de plus, la ville bleue est accessible avec notre excursion d'une journée de Fès à Chefchaouen.
Votre guide vous retrouve à votre riad dans la médina, ou notre chauffeur vous récupère à votre hôtel en ville nouvelle.
Entrée par la porte bleue et descente de l'artère principale, bordée d'échoppes et de petits ateliers.
Visite de la médersa mérinide, de ses stucs, bois sculptés et zelliges, et de la vie des étudiants d'autrefois.
Portes d'Al Quaraouiyine, fontaine Nejjarine et médersa Al Attarine, au cœur spirituel de la médina.
Vue sur les cuves depuis une terrasse, puis passage par les dinandiers de la place Seffarine.
Votre guide vous raccompagne à votre riad ou au point de transfert vers votre hôtel.
Prise en charge à votre riad ou hôtel de Fès. Pour les riads de la médina, le guide vous retrouve à pied à la porte ou à l'entrée la plus proche ; merci d'indiquer votre hébergement à la réservation.
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How to explore Fes el Bali: the history, the main gates and streets, the madrasas, Al-Qarawiyyin, the Chouara tannery, and practical tips for finding your way.